Что такое смузи и как его приготовить

Сито. Мягкая фруктовая мякоть легко проходит через это простое устройство. Например, банан, авокадо, спелое яблоко, груша, абрикос, персик, слива – все это можно очень легко измельчить с помощью этого метода.

Клюквенный смузи

Если вы еще не пробовали смузи, вы многое упускаете! Этот простой напиток обладает массой полезных свойств и преимуществ. Во-первых, смузи не вредят вашей фигуре, насыщая организм витаминами. Во-вторых, приготовление смузи из свежих фруктов и овощей настолько просто, что с этим справится даже неопытный кулинар-любитель. Вы хоть знаете, как выглядит смузи? Как только вы увидите эту “нежную” густую смесь, окрашенную в приятный оранжевый, розовый или нежно-зеленый оттенок, вы просто захотите ее выпить! Сегодня существует более сотни рецептов смузи, которые можно приготовить даже в домашних условиях. Освоив навык приготовления этого напитка, вы обязательно включите несколько вариантов смузи в свое ежедневное меню (на завтрак, ужин или перекус). Помните: этот невероятно полезный фруктово-овощной мусс можно приготовить даже “на ходу”! Это означает, что это не займет много времени – максимум 15 минут. А продукты для этого шедевра современной кухни, есть в любом холодильнике или в ближайшем супермаркете.Рассмотрим классический вариант приготовления смузи в домашних условиях с помощью блендера. Предположим, что у вас под рукой есть погружной блендер и необходимый набор продуктов. С помощью этого устройства можно нарезать практически все. Если к блендеру прилагается специальный мерный стаканчик, это замечательно! Приготовить смузи с помощью такого блендера очень просто. Вам нужно загрузить все ингредиенты рецепта в контейнер и включить нужную скорость измельчения. Если по какой-то причине нет специальной чаши, а есть только блендер без защитного контейнера, то также легко можно приготовить смузи. Для этого важно правильно выбрать емкость. Лучше всего выбрать для этой цели пластиковый контейнер с высокими стенками. Дело в том, что в процессе измельчения масса может разбрызгиваться, а это неприятно. Для создания смузи с помощью погружного блендера можно выбрать:

6. Pineapple Passion Smoothie

Для этого замечательного мусса кладем следующие продукты: молоко, йогурт, кефир, сливки, мороженое, зеленый чай, сок, горячие травы, орехи. В принципе, в смузи можно положить все, что угодно. Но есть одно условие – ингредиенты должны быть свежими и желательно растительными. Хотя есть продукты, содержащие животные жиры, например, молоко, кефир, йогурт.  При приготовлении витаминных смузи очень популярны такие добавки, как кокосовое молоко, соевое молоко, сыр тофу и цитрусовые чипсы.
Важно, чтобы контейнер закрывал боковые стороны основания блендера и вмещал необходимое количество продуктов. Если погружной блендер имеет небольшую емкость, не экспериментируйте с целыми орехами и крупными кусками фруктов и овощей. Для шлифования твердых и крупных предметов рекомендуется провести соответствующую подготовку. Овощи и фрукты следует нарезать небольшими кусочками, орехи слегка измельчить ножом. Иногда легче измельчить слишком грубую массу, добавив немного жидкого ингредиента. Погружной блендер позволяет регулировать уровень давления. Это, несомненно, можно считать плюсом. В конце концов, вы можете приготовить смузи, регулируя интенсивность и силу измельчения ингредиентов.

Как приготовить смузи без блендера

Смотрите подробный рецепт приготовления смузи в блендере. Мы не хотим, чтобы тип машины был нашей главной заботой. Чашечный блендер и погружной аппарат не сильно отличаются в применении. Есть разница в принципе раскладки продуктов, но суть остается той же.В качестве последней “ноты” можно использовать следующие травы: мяту, тимьян, рукколу, шпинат. Не помешают и пряные добавки: кокосовые хлопья, тертые орехи, сушеные ягоды, киноа и цедра цитрусовых.

2)Смузи “Апельсиновая мечта”

Этот смузи хорош для холодного времени года. Витамины, которыми богата облепиха, способствуют укреплению иммунной системы. Мед и банан – отличное средство от боли в горле. Даже просто этот смузи даст “заряд” и силы.Натрите овощи на терке. Мелко нарежьте петрушку. Положите все ингредиенты в большую банку и плотно закройте крышкой. Затем энергично встряхните содержимое контейнера. У вас получится отличный смузи! Смузи “Ягодно-ванильная сенсация”

Начните с ингредиентов, чтобы приготовить вкусную, питательную смесь из свежих фруктов и овощей. Обязательно иметь под рукой 1-2 вида ягод, фруктов или овощей. Все зависит от того, какие рецепты смузи вам нравятся. В домашних условиях можно приготовить любой тип смузи:

Только важное