Приправы

Специи и травы стали неотъемлемой частью кулинарии, большинство блюд без них не обходится. Одной из самых ароматных специй является орегано, которую даже наши самые…

Карри – одна из самых ароматных смесей специй, которые только существуют. Во всем мире из него готовят бесчисленное множество вкуснейших блюд. Если вы заинтересованы…

Шафран – самая дорогая пряность, что объясняется трудоемкостью его производства. Не каждый может позволить себе использовать его при приготовлении домашних блюд. Некоторые повара считают,…

При выборе мускатного ореха следует внимательно осмотреть его. Специя хорошего качества будет размером 1,5-2,5 сантиметра и весом около 7-8 граммов. Цвет должен быть светло-коричневым,…