Орегано что это за трава

Орегано что это за трава

Небольшие кустики душицы часто используются для украшения садовых участков. Вы ведь помните, что это растение считается украшением гор? Затем их можно высадить в живописных миниатюрных рокариях.
Общая информация и виды

Далее, проведя ночь в холодильнике, аккуратно выложите их на лист для выпечки ножками вверх и обжарьте. Затем, по мере приготовления в шляпках грибов собирается вкусная, ароматная жидкость, которая делает блюдо сочным и желанным. Еще вкуснее жарить их на гриле над раскаленными углями на открытом воздухе. Вы пробовали? Если нет, то это определенно стоит того. Я гарантирую, что вы влюбитесь в такие грибы! В это семейство входят травы, о существовании которых мало кто знает, кроме профессиональных ботаников. Например: щавель, мирт, лютик, кедровка, красавка, щетинник, белый огурец и другие милые создания. Также

Выстелить противень пергаментной бумагой, очистить и нарезать кубиками тыкву, добавить орегано, соль и перец по вкусу, выложить на противень, смазать сливочным маслом и запекать 15 минут при температуре 200°.Представители этого вида ветвистые. У них ярко-синие цветы и съедобные ароматные листья насыщенного зеленого цвета. Как правило, при хорошем уходе и оптимальных условиях окружающей среды “одетая” душица дает два урожая за сезон.

Химические компоненты

После сушки рекомендуется измельчить траву и поместить ее в стеклянные банки или полотняные мешочки. И его можно хранить, как волшебники в детских сказках, в призрачных сушеных связках в углах. Это, кстати, эффективный способ отпугивания насекомых и других злых духов. Вы пробовали?

Если душица посажена в открытом грунте, она может хорошо пережить зиму в теплице. Но, конечно, при условии, что зимние температуры не опускаются ниже 0. В противном случае душицу пересаживают в контейнер или горшки для хранения дома. Если балкон закрытый и теплый, можно не беспокоиться о пересадке.

Использование орегано на кухне

Орегано хорошо растет, можно сказать, где угодно, потому что он не особенно требователен к почве. Однако у нее есть свои предпочтения – например, эта трава любит открытые пространства. Но на кислых и глинистых почвах она чувствует себя не очень хорошо.Сама душица, которая нас сегодня интересует, – это многолетнее травянистое растение, называемое обыкновенной, или Origanum vulgare. Высота этого растения обычно колеблется от 30 до 90 сантиметров.

Народные рецепты из ароматных трав

Майоран (Origanum majorana) – это растение, с которым люди часто путают душицу, и, как видите, не зря, поскольку они являются близкими родственниками. Фактически, это родные братья и сестры, поскольку они считаются разными видами одного рода. Майоран – не менее популярная трава и специя, выращиваемая в коммерческих целях по всей Европе и на Ближнем Востоке. Это прямостоячий стебель, обычно не более полуметра высотой, покрытый овальными листьями и цветущий белыми или розовыми цветами. Издавна римляне и египтяне использовали его в кулинарии и народной медицине. Душица обладает дезинфицирующими и антибактериальными свойствами, поэтому она способствует быстрому заживлению ран и быстрому выздоровлению после простуды. Его часто используют в качестве мягкого природного мочегонного средства и настоя, а значит, эта трава помогает избавиться от отеков и снять жар.

Хранение

Хотите выбрать хорошую душицу? Посмотрите на его листья. Они должны быть целыми, сочными, свежими и иметь насыщенный зеленый цвет. Вы чувствуете их запах? Если запах слишком слабый, потрите лист пальцами – он должен усилиться. И это не помогло? Тогда я вам сочувствую – эта упаковка не стоит внимания, потому что она явно химическая.
В умеренных количествах эта трава не причинит вам вреда, но если есть ее часто и в больших количествах, можно получить расстройство желудка. А людям, страдающим серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язва, колит, гастрит) душица противопоказана в любом количестве и в любом виде.

Питательная ценность

Сливайте ежедневно воду и опрыскивайте почву из пульверизатора. Записи появятся в течение 1-1,5 недель. Они проветриваются чаще, но полностью снимать покрытие не спешат. В возрасте 1 месяца пленку снимают, а рассаду высаживают в отдельные торфяные горшочки. В середине мая, когда установится стабильно теплая погода, рассаду перемещают в открытый грунт. Выберите открытое, солнечное и возвышенное место. Посадочные ямки на расстоянии 15-20 см друг от друга делают неглубокими. Масло орегано получают из побегов орегано путем дистилляции (паровой перегонки). Обладает антибактериальными, успокаивающими, антиоксидантными свойствами. Издавна его использовали при отравлениях, простуде, головной боли и для заживления ран.

Интересные факты об орегано

Орегано можно легко вырастить в дачном домике или горшке на подоконнике из семян. Он может расти на одном месте до 5 лет и плохо переносит кислую почву. При выращивании душицы в саду следите за тем, чтобы у корней не застаивалась вода. Прямой посев в открытый грунт производится в середине апреля. Прежде всего, вспашите землю и разбейте большой ком земли. Поскольку семена очень мелкие, их потребуется немного. Перед этим растительный материал смешивается с песком или опилками. Семена высевают в лунки глубиной 1-1,5 см. Сверху они лишь слегка покрыты торфом. В зависимости от погодных условий прорастание занимает около 2 недель. Они будут хорошо развиваться. Достаточно время от времени рыхлить почву и удалять сорняки. Цветение при таком способе посадки наступает на второй год.

Полезные и вредные свойства душицы

При поиске замены пряности учитывайте причину необходимости. Если есть противопоказания, стоит выбрать специю с другими свойствами и характеристиками, чем орегано. Если замена необходима из-за отсутствия конкретной специи, можно поискать смеси специй, содержащие этот ингредиент. Душица – это растение с насыщенным ароматом и очень приятным вкусом! Если нет противопоказаний, эту специю обязательно стоит включить в свой кухонный набор, а добавление орегано в свою аптечку не будет лишним. Вы всегда можете использовать свежие или сушеные листья орегано!

Читайте далее:
Только важное